Välkommen till vår nya bar, direkt under Prinsen. Eller ny är väl att ta i. Brut Bar har tillsammans med Prinsen funnits sedan tidigt 40-tal. Men nu har baren fått ett lyft. En 10 meter lång bardisk i zink har tagit sin rättsmätiga plats mitt i lokalen. Här dukar vi varje dag upp landets finaste ostron. Allt ifrån Belon till Fine de Claire finns att avnjuta tillsammans med ett glas sprudlande champagne. Eller är du mer sugen på en cocktail innan maten? Inga problem. Prata med vår bartender Diego. Han mixar cocktails som tar dig hela vägen till Karibien.

Utöver detta kan Brut Bar också erbjuda en av stadens läckraste dessertmenyer med allt ifrån créme brulée till crepes suzette och Prinsens marängtårta till aromrikt kaffe och årgångs calvados.

Vi erbjuder en salig blandning men samtidigt är  just mixen av människor och gastronomiska upplevelser som får Prinsens hjärta att slå – året om!

Varmt välkommen
hälsar Theo, Peter, Daniel och Filip